Ý NGHĨA CÁC LOẠI BÁNH KẸO GIÁNG SINH

Giáng sinh có lẽ là một dịp lễ mà nhiều người mong đợi nhất trong năm. Đó là ngày mà mọi người trong gia đình, bạn bè, đồng nghiệp cùng quây quần bên nhau và cùng thưởng thức những món ngon cũng như những món bánh kẹo đặc trưng của ngày Giáng sinh.

Ở bài viết này OCE xin giới thiệu đến bạn những loại bánh kẹo Giáng sinh và ý nghĩa của chúng. Ngay khi bạn đang tìm kiếm món quà tặng người thân nhân ngày Giáng sinh mang thông điệp ngọt ngào, ý nghĩa; bạn đang trong quá trình chuẩn bị tiệc Giáng sinh cho bạn bè, người thân, đồng nghiệp; hoặc bạn đang lên menu những món bánh ngọt trong bữa tiệc ngọt Teabreak dịp Giáng sinh thì hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé. Hi vọng OCE góp được phần nào đó giúp những ngày Giáng sinh của bạn thêm ý nghĩa, ấm áp và an lành.

Xem thêm

Bánh khúc cây

Món bánh đầu tiên nhất định phải thưởng thức mỗi khi đến dịp lễ Giáng sinh chính là bánh khúc cây. Đây là món bánh dành riêng cho dịp lễ đầy màu sắc này. Bánh có nguồn gốc từ Pháp với tên gọi là Bûche de Noël, có nghĩa là “khúc cây lễ Giáng sinh”.

Theo truyền thống, trong đêm trước Giáng sinh, các gia đình sẽ chặt một khúc cây lớn đem vào nhà để làm lễ. Khúc cây sẽ được đặt trên lò sưởi, người chù nhà làm lễ dâng rượu bằng cách rắc lên khúc cây một ít dầu, muối, rượu nóng và đọc lên những lời cầu nguyện.

Tương truyền rằng những bột than có từ khúc cây đã cháy này sẽ bảo vệ cho ngôi nhà tránh khỏi thiên tai và sự xâm nhập của ma quỷ. Mỗi vùng, mỗi đất nước khác nhau sẽ lựa chọn các loại gỗ khác nhau, cách đốt khúc cây và khoảng thời gian khác nhau để thực hiện nghi thức này.

Khoảng đến năm 1875, chiếc bánh khúc cây đầu tiên ra đời do một người thợ làm bánh người Pháp có ý định làm một chiếc bánh ngọt hình khúc cây thay cho khúc cây thật. Sau đó phong tục này lan rộng ra và duy trì đến bây giờ.

Ngày nay, nhũng chiếc bánh khúc cây được trang trí bởi bột đường trắng giống như tuyết, trái cây tươi và những cái nấm được làm bằng kem đường với những cây thông, ông già Noel, thảm cỏ, người tuyết,… khiến chúng ta liên tưởng đến một khu rừng đầy sắc màu. Món bánh này tuy không phải là món bánh truyền thống của Việt Nam nhưng nhiều năm trở lại đây, khi biên giới văn hóa thế giới trở nên mờ nhạt, mỗi dịp Giáng sinh về, loại bánh này này cũng trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng. Mỗi khi thấy chiếc bánh khúc cây được bày bán rộng rãi, là chúng ta sẽ biết được Giáng sinh sắp đến gần.

Bánh quy gừng

Cũng giống như bánh khúc cây, bánh quy gừng hay còn được gọi là gingerbread là món bánh Giáng sinh không thể thiếu trong các gia đình. Những chiếc bánh thơm ngon, giòn tan, nhiều kiểu dáng, màu sắc được tạo ra vào những ngày lễ cuối năm nhằm mục đích vừa thưởng thức, vừa chiêu đãi khách tới chơi nhà. Thậm chí trên bàn tiệc, người ta còn trưng bày lên đó một ngôi nhà được làm bằng bánh quy gừng với nhiều hoạt tiết Giáng sinh trông rất bắt mắt và đáng yêu. Vị ấm áp của những chiếc bánh quy có vị gừng dường như tạo cho mọi người cảm giác xua tan đi cái lạnh của những ngày đông.

Ngôi nhà được làm từ bánh quy gừng

Về nguồn gốc, chiếc bánh quy gừng đã có từ xa xưa, từ thời Hy Lạp cổ đại đã bắt đầu xuất hiện những chiếc bánh quy gừng đầu tiên và người Ai Cập đã sử dụng nó cho các mục đích nghi lễ. Đến thế kỷ 11, gingerbread lần đầu tiên xuất hiện ở châu Âu khi đoàn quân viễn chinh lấy cắp được công thức làm bánh từ Trung Đông, mang về cho đầu bếp của họ sử dụng.

Vài năm sau đó, khi gừng và các gia vị làm bánh đã trở nên dễ dàng tiếp cận hơn với công chúng, bánh quy gừng không còn là món bánh chỉ dành riêng cho giới quý tộc mà nó đã đến tay của những người bình dân.

Ngày nay, mỗi khi đến mùa Giáng sinh, hình ảnh của những chiếc bánh Giáng sinh với đủ hình dáng được mọi người tự làm, mua tặng cho nhau như một cách thể hiện tình yêu thương.

Kẹo gậy

Từ rất lâu, kẹo gậy đã trở thành một món ăn, một món dung để trang trí không thể thiếu trong những ngày lễ Giáng sinh. Hiện nay, chiếc kẹo được làm với hai dải màu đỏ - trắng xoắn vào nhau theo hình vòng cung (hình xoắn ốc) kéo dài, có vị bạc hà thanh mát xen lẫn trong vị ngọt ngào của kẹo. Một đầu của cây kẹo được uốn cong giống hình cây gậy và được bọc trong giấy gói trong suốt vô cùng bắt mắt.

Vào những năm 1800, một người làm kẹo ở Ấn Độ muốn biểu đạt ý nghĩa của lễ Giáng sinh qua một biểu tượng bằng kẹo. Ông bắt đầu thực hiện ý tưởng của mình bằng cách uốn cong một trong những thỏi kẹo của mình thành hình chiếc gậy. Những chiếc kẹo gậy có 2 màu là trắng và đỏ; màu trắng tượng trưng cho sự trong trắng, thanh thuần của Chúa Giê-su; màu đỏ tượng trưng cho máu mà Chúa đã đổ cho loài người. Nếu lật ngược cây gậy, nó sẽ trở thành chữ J tượng trưng cho chữ cái đầu tiên của Chúa Giê-su ( Jesus ).

Và đó là cách mà những que kẹo liên quan đến Giáng sinh ra đời. Được bán rộng rãi trên thị trường trong suốt tháng 12, những que kẹo đã trở thành một món hàng yêu thích của trẻ em. Mặc dù những que kẹo truyền thống có màu màu đỏ và trắng, nhưng trên thị trường cũng có nhiều biến thể màu sắc đẹp mắt khác nhau.

OCE Chuyên cung cấp :

• Tổ Chức Sự Kiện Trọn Gói :
  • Khai Trương, Khánh Thành, Khởi Công - Động Thổ
  • Hội Nghị Khách Hàng – Kỷ Niệm Thành Lập – Ra Mắt Sản Phẩm.
  • Fashion Show – Trung Thu – Halloween.
  • Giáng sinh
  • Tân Niên – Tất Niên.
• Nhân Sự Sự Kiện :
  • Nhân sự activation chuyên nghiêp.
  • MC – Hoạt Náo Viên.
  • Promotion Boy (PB ) - Promotion Girl ( PG ) – Model.
  • Nhóm Múa – Vũ Đoàn.
  • Nhạc Công – Band Nhạc.
  • Ca sĩ – Nhóm Nhạc.
  • Nhân Tượng - Ảo Thuật – Xiếc
• Thiết Bị Sự Kiện :
  • Âm Thanh – Ánh Sáng
  • Sân Khấu – Bàn Ghế
  • Cổng Bong Bóng – Cổng Hơi – Rối Hơi

Khu vực OCE hỗ trợ khách hàng không chỉ cung cấp ở TP. Hồ Chí Mình mà còn các tỉnh lân cận như : Bình Dương, Đồng Nai, Vũng Tàu, Long An, Cần Thơ, v..v. 

Vì vậy hãy tin tưởng OCE sẽ đem đến cho bạn sự hài lòng nhất.

Hãy liên hệ chúng tôi ngay bạn nhé

Hotline: 0909 33 13 46

 Mail : info@oceagency.vn

OCE Sáng Tạo - Nhiệt Huyết - Tiết Kiệm - Chất Lượng !!!